Cum să faci un avocado să se coacă mai repede. Trucul pe care puțină lume îl știe
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2Fpexels-mali-142890-scaled.jpg)
Găsirea unui avocado perfect copt în supermarket este o raritate, deoarece acestea nu se coc cât timp sunt pe pom și trebuie culese pentru a începe procesul de coacere.
Dacă ai un avocado necopt, acesta poate dura de la o noapte până la patru sau cinci zile pentru a se coace odată ce l-ai adus acasă.
Timpul de coacere depinde de cât de ferm este avocado-ul atunci când îl cumperi. Cu cât este mai ferm, cu atât va dura mai mult să se coacă.
Dacă sunt disponibili doar avocado-uri ferme și necoapte, există metode pentru a accelera procesul de coacere, iar conform BBC Good Food, cel mai bun truc „exploatează metodele naturale”.
Pur și simplu, pune avocado-ul într-o pungă de hârtie sau de pânză (evită plasticul) împreună cu o banană, care emite niveluri ridicate de gaz etilen.
Lasă-l să se coacă timp de două până la trei zile, deși avocado-urile foarte ferme pot dura până la patru sau cinci zile.
Punga ajută la concentrarea gazului etilen, accelerând procesul de coacere. Dacă pui un avocado într-o pungă singur, acesta se va coace totuși, dar poate dura câteva zile în plus.
Câte zile se poate păstra un avocado
Odată ce avocado-ul tău este copt, acesta va rămâne proaspăt aproximativ două zile la temperatura camerei sau până la patru sau cinci zile în frigider înainte de a începe să se deterioreze.
Două alte metode de accelerare a coacerii avocado-ului nu sunt la fel de eficiente ca plasarea lor împreună cu fructe într-o pungă de hârtie: acoperirea avocado-ului cu făină într-o pungă de hârtie și acoperirea acestuia cu orez într-o pungă de hârtie.
Ambele tehnici susțin că prind gazul etilen și îndepărtează umiditatea care ar putea cauza mucegaiul avocado-ului.
Sursa foto: Pexels.com
:format(webp):quality(100)/http%3A%2F%2Fgandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Fbanner-whatsapp-gandul.jpg)
:format(webp):quality(80)/http%3A%2F%2Fgandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F04%2F409560_381716185176487_217528522_n.jpg)
Urmărește Gândul.ro pe
Google News
și
Google Showcase
Cele mai noi
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2Fpexels-donaldtong94-143580-scaled.jpg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2FWhatsApp-Image-2024-07-17-at-10.26.43.jpeg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2FWhatsApp-Image-2024-07-10-at-11.20.44-2-scaled.jpeg)
Ultima oră
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F06%2Fvladpascu.webp)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2Fshutterstock_1173739135.jpg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F07%2Fciuca-foto.jpg)